Регистрация

Главная / Блоги / Рецепты нашей семьи / Нагетсы из куриного филе

Нагетсы из куриного филе

Автор: Юлианна
Опубликовано: 2272 дня назад (15 марта 2014)
Редактировалось: 1 раз — вчера в 06:09
+1
В начале нашей с мужем совместной жизни, я практически ничего не умела готовить. Мы часто ели продукты быстрого приготовления и полуфабрикаты. Одним из самых любимых наших лакомств были нагетсы. Их цена сравнительно не высокая и готовятся очень быстро.

Здоровое питание

Немного позже я начала задумываться о том, что же мы едим. Начала обращать внимание на состав продуктов. Так вот состав нагетсов меня разочаровал. Я постепенно начала стараться готовить сама и отказаться от полуфабрикатов. Покопавшись в просторах сети нашла рецепт нагетсов, которые можно приготовить из куриного филе в домашних условиях. Я не могла не попробовать. Результат превзошел все мои ожидания. Они оказались намного вкуснее тех, что продают в магазинах. Но самое главное, что они такие же воздушные получаются и готовятся быстро.

Рецепт нагетсов

Для приготовления понадобиться:
Куриное филе - 0,5 кг.
Сода пищевая - 0,5 ч/л
Лимон - 1 штука
Картофельный крахмал - 2 ч/л
Панировка - 50 г.
Соль - щепотка
Перец - по вкусу

Все очень просто и не требует много времени. Куриное филе необходимо помыть и порезать на средние кусочки. Выкладываем в глубокую посуду.
Добавляем крахмал, соду и выдавливаем лимон (чтобы началась реакция окисления).
Перемешиваем. Выдерживаем 15 минут.
Обваливаем каждый кусочек в панировке.
Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на нее филе.
Обжариваем каждую сторону в течение 2-3 минутки на среднем огне.
Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита!




1096 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!